Graikiško jogurto tiramisu
Graikiško jogurto tiramisu
Graikiško jogurto tiramisu
Jei vasarą smaližiauti norisi gaiviau ir lengviau, kviečiu išbandyti šį desertą – graikiško jogurto tiramisu. Graikišku jogurtu čia keičiamas maskarponės sūris ir, patikėkite, sluoksniuotas desertas pavyksta labai gardus! Graikiškas jogurtas yra ženkliai lengvesnis, liesesnis ir gaivesnis už riebų maskarponės sūrį, naudojamą autentiškam tiramisu receptui.
4 porcijos
30 min
Ingredientai4 porcijos
Kremui: | |
|---|---|
| 370 g | |
| 3 šaukštas | Klevų sirupo |
| 1 arbat. šaukšt. | Vanilės ekstrakto |
| 250 g | Riebios grietinėlės |
Sluoksniams: | |
| 125 g | Paruoštos kavos |
| 100 g | Sausainių „Savoiardi“ („damų pirštelių“) |
| 200 g | Aviečių |
Papuošti: | |
Šviežių aviečių | |
Juodojo šokolado | |
Mėtų lapelių | |
Gaminimas
- Paruoškite kremą. Dubenyje sumaišykite graikiško stiliaus jogurtą, klevų sirupą ir vanilę. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir lengvais judesiais įmaišykite į kremą.
- Stiklinėse susluoksniuokite paruoštą kremą, kavoje trumpai pamirkytus sausainius ir avietes.
- Bent porą valandų ar pernakt palaikykite šaldytuve, o tuomet patiekite, papuošę šviežiomis uogomis, juodojo šokolado drožlėmis ir šviežių mėtų lapeliais.
- • Desertui galite naudoti mėgstamas uogas (avietes, braškes, šilauoges, mėlynes). Jei norite, prieš sluoksniuodami jas galite sutrinti. • Vietoje klevų sirupo desertą galite saldinti agavų sirupu, medumi ar paprasčiausiu cukrumi. • Kavą, naudojamą sausainių pamirkymui, galite keisti vandens, citrinų sulčių ir cukraus mišiniu. Desertas bus dar gaivesnis ir draugiškas mažiesiems valgytojams.
- Receptas ir nuotrauka: Asta (https://www.sauletavirtuve.lt/) / @sauletavirtuve.
Ieškoti toliau?
Raskite daugiau receptų.